La boutique Cerf-Dellier et la blogueuse chefNini organisent un jeu concours et proposent de faire gagner 10 lots de 15 pâtes à sucre colorées.
Merci à Fadila d'avoir partagé cette information car sans elle, je serais passée à côté de cette belle occasion de remporter les superbes pâtes à sucre Patisdécor. J'ai eu l'occasion de manipuler ces pâtes à sucre pour la confection du gâteau d'anniversaire de ma petite soeur et il est vrai que comparé à la Renshaw que j'utilisais jusqu'alors, le travail est beaucoup plus agréable ! Elle n'adhère pas au plan de travail et est délicieusement parfumée... C'est un détail mais ça change de la pâte à sucre classique qui n'a malheureusement que le goût de "sucre".
Je suis "novice" dans le domaines des gâteaux 3D décorés à la pâte à sucre et ou pâte d'amandes, j'ai tout de même longuement hésité avant de vous proposer l'une de mes 4 réalisations... Le Royaume de Hello Kitty aura fait l'unanimité auprès des personnes sondées et c'est avec plaisir que je vous le présente !
Le tout est bien sûr fait maison. Hello Kitty est mon premier modelage de personnage. Elle est composée de pâte à sucre et de pâte d'amandes. Le Royaume quant à lui est un layer cake composé d'un fondant au chocolat, d'un white chocolate mud cake nature et d'un white chocolate mud cake à la cerise. Chaque couche de gâteau est séparée par une ganache montée au chocolat au lait et au coulis de framboise... J'espère que ce royaume vous plait autant qu'il nous a plu. Je mettrai la recette très prochainement.
Gourmandement vôtre,
Soria Pastry Addict.
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commentaires
Trooster Séverine 17/04/2012 16:32
Pastry Addict 21/04/2012 11:36
sarah 16/03/2012 14:30
chefnini 13/03/2012 13:07
Pastry Addict 17/04/2012 11:18
uneliyaasdebonneschoses 07/03/2012 12:31
Pastry Addict 17/04/2012 11:18