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Le Salon Sugar Paris

par Soria Pastry Addict 6 Février 2014, 10:00

Vous aussi vous en avez entendu parler ?! Comment ça non ? Le Salon Sugar Paris sera le tout premier salon Parisien dédié à la pâtisserie et plus particulièrement...

Opéra'tion Amour

par Soria Pastry Addict 5 Février 2014, 08:30 Concours

Ma version revisitée de l'Opéra, réalisée à l'occasion du concours organisé par le magazine "Fou de Pâtisserie".Une version "revisitée" en terme de goût...

Tartelette facon chocolat viennois

par Soria Pastry Addict 21 Janvier 2014, 14:30 France

Parce qu'en ces temps froids et pluvieux on ne résiste pas à l'appel du chocolat... Une petite gourmandise repérée dans le dernier magazine de Fou de Pâtisserie...

Galette des Reines : Pistache, framboises & Macarons

par Soria Pastry Addict 6 Janvier 2014, 19:45 France

Une galette gourmande et féminine avec une touche de rose à l'extérieur comme à l'intérieur ^^ On dit merci aux framboises pour le colorant naturel :)...

Macarons Praliné

par Soria Pastry Addict 31 Décembre 2013, 16:00

Retour aux basics pour cette dernière publication de l'année :) De délicieux macarons au praliné maison ! Ces petites bouchées sucrées en feront fondre...

Tarte sablé breton pistache et framboises

par Soria Pastry Addict 16 Décembre 2013, 16:38 France

Parce qu'en stage j'en ai préparé quelques unes et que ça m'a mis l'eau à la bouche... J'ai décidé de préparer une bonne tarte aux framboises fraîches...

Cupcakes "Orient"

par Soria Pastry Addict 10 Décembre 2013, 16:02 Gâteau à thème

Je marque mon retour en continuant la ronde des cupcakes qui étaient proposés à la dégustation lors du cupcake camp. Ici, le cupcake "Orient" qui rappelle...

Cupcakes "Stambouliote"

par Soria Pastry Addict 27 Novembre 2013, 08:30 Gâteau à thème

Un délicieux cupcake à l'image de la merveilleuse ville qu'est Istanbul. Je suis un peu nostalgique car la période pendant laquelle je vais généralement...

Cupcake Camp Paris 2013...

par Soria Pastry Addict 25 Novembre 2013, 19:09 Gâteau à thème

Comme si vous y étiez ;) J'avais annoncé l'événement sur ma page Facebook il y a quelques semaines et le rappelais régulièrement, le Cupcake Camp Paris...

Macaron aux airs de religieuse mogador

par Soria Pastry Addict 21 Novembre 2013, 12:30

Les macarons Mogador de Pierre Hermé vous connaissez ? De jolies coques jaunes mouchetées au cacao en poudre qui renferment un coeur où le chocolat et...

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