Dunya Halawa _ Pâtisserie & Cake Design
Il m'est venue l'idée farfelue de faire le tour du monde par le biais de la pâtisserie. J'essayerai donc de vous proposer chaque mois des recettes qui mettront à l'honneur un pays.
Bonsoir tout le monde ! Après cette ronde interblog je me suis une fois de plus affairée en cuisine et ce pour mon plus grand plaisir ! C'était les 20 ans de ma petite soeur et son dessert préféré est le tiramisù je voulais lui faire plaisir et trouver...
Bonsoir ! Je profite de ce petit moment pour vous poster la recette de mon Brown'O Fee... Mais qu'est-ce donc ? A l'occasion d'un petit dîner entre amis, j'étais chargée d'apporter le dessert... H - 1H30 avant le dit dîner... Journée de travail exténuante...
Bonsoir ! Après mon Brown'O Fee je vous présente mon Chocoholic's Cake & Cream... Je dois être dans ma période chocolat à toutes les sauces enfin toujours est-il que cette recette devrait plaire aux chocolate addicts'. Ces derniers temps je ne dispose...
Bonjour à toutes ! Ravie de vous retrouver une fois de plus pour cette journée que l'on attend avec impatience, tous les mois depuis 19 éditions maintenant... La Ronde Interblog ! C'est ma 3ème participation et je sens qu'elle sera aussi enrichissante...
Hello ! Par le biais de cet article, je vais inaugurer la catégorie "Maghreb" ... Région qui est chère à mon coeur. J'en profite également pour souhaiter un bon Ramadan aux musulmans du monde entier. El Bradj est une spécialité algérienne, plus précisément...
Bonjour ! Bonjour ! En cette fin de semaine, je vous propose de terminer en douceur avec une recette de cookies gourmands, légers, croustillants, moelleux... Bref, la liste est non exhaustive, tout ça pour vous dire qu'ils sont idéals pour un goûter express...
La région du Nord-pas-de-Calais est bien connue pour ses gaufres.... Cette spécialité accompagnait le jour de l’An et les « étrennes ». La gaufre dite "flamande" est cette gaufre fine, ouverte puis fourrée d'une crème qui peut être aromatisée ou non....
Si je vous dis "Trianon", vous me dites ? Cho-co-lat ! Cho-co-lat ! Cho-co-lat ! Je vous présente ma version du Trianon, réalisée à la demande de ma tante chérie pour fêter dignement son anniversaire ! Chocoholic, soyez au rendez-vous ! Il est beau, il...
Bonjour à toutes ! Nous voilà toutes au rendez-vous pour cette 20ème édition de la star des rondes... La Ronde Interblog ! Voici ma 4ème participation et je sens qu'elle sera aussi enrichissante que les précédentes et que je vais encore parcourir de très...
Le millionaire's shortbread n'a céssé de faire parler de lui sur la blogosphère et on sait toutes pourquoi ! Qui saurait résister à une petite bouchée ambrée, recouverte de chocolat et fondante à souhait ? J'ai donc décidé d'inaugurer mon dossier "Douceurs...
Bonsoir à toutes ! Comme vous le constatez, je fais une petite entorse à la règle pour le concours organisé par Soulef du blog amour de cuisine. Elle est l'organisatrice du concours "entrées ramadanesques" qui se termine dans quelques minutes et je propose...
Bonjour ! Voici une recette de plus qui vient enrichir notre dossier "Douceurs de l'Aïd 2011". La Baklawa mais pas n'importe laquelle, la baklawa façon Damas, riche en pistaches pour ne pas dire, entièrement à la pistache ou presque ! Il en existe plusieurs...
Bonjour ! Bonjour ! J'ai pris du retard comme toujours... Des semaines sans poster, honte sur moi ! Je reviens de merveilleuses vacances passées en Turquie, pays dont je suis tombée éperdument amoureuse... Et maintenant il est temps pour moi de reprendre...
Bonjour à toutes ! Nous voilà toutes au rendez-vous pour cette 21ème édition de la star des rondes... La Ronde Interblog ! Je tiens tout d'abord à m'excuser auprès des organisatrices de la ronde et de Esin, du blog Melle Teste Vos Petits Plats pour mon...
Bonjour ! Je ne sais pas ce qu'il en est chez vous mais chez moi il fait frisquet ! L'automne à peine commencé qu'on sent déjà l'hiver arriver... Et dans ces moments là, ces longs moments froids seules les bonnes petites douceurs faites maisons savent...
Bonsoir tout le monde ! Au fil de mes pages vous avez dû vous rendre compte que pour moi, la gourmandise n'avait pas de limite... Ce dimanche, comme presque tous les dimanches depuis maintenant quelques mois, je m'affaire en cuisine pour le plus grand...
Ou comment sublimer les reste du moelleux brownies que j'ai utilisé pour mes "pillow cakes" ! Dernièrement, j'en ai dégusté des brownies et j'ai testé bon nombre de recettes... Je suis de celles et ceux qui tentent de garder une recette quand elle est...
Meringue liquorice frosting and passion fruit's heart... Il en dit long mon titre et promet un post gourmand, pour ne pas changer... Aujourd'hui je vous propose, une fois de plus, d'aller faire un tour du côté des Etats-Unis, plus précisément dans le...
En ce moment je fais du 2 in 1, un peu comme pour les shampoings mais version gourmande et comestible ! Je m'explique, je prends une recette de base et fais deux desserts différents. Vous me suivez toujours ? Mon dernier article vous présentait le red...
Bonsoir à tous ! Petit article court et concis sur ces petites boules de sésames fondantes et croquantes à souhait ! Ces gâteaux sont faits à l'occasion de l'Aïd El Kébir et accompagneront à merveille thés et cafés... Merci à ma tante chérie qui m'a fait...
Avec la photo, vous comprenez très vite le titre de mon article ;-) Bonjour ! Une semaine s'est écoulée depuis mon dernier article, j'espère vous avoir quand même manquée ? Je reviens vers vous avec une énième fournée de macarons, les macarons réalisés...
Bonsoir ! J'espère que tout le monde a passé un agréable week-end... Je vous propose un article qui mettra un peu de soleil sur vos ardoises car dehors ça n'est pas trop ça... L'heure est plutôt à la grisaille et au brouillard... Ce petit dessert ravira...
Petit post gourmand du week-end ! Aujourd'hui on met l'Italie à l'honneur avec une "Crostatina" des plus gourmandes. Cet article est assez particulier car, pour le coup, il est question d'une séance de pâtisserie à "quatre mains". Cette "Crostatina" gourmande...
Bonjour ! Voici la suite et fin de ma fournée de "Crostatine" gourmandes. Cette "Crostatina" est plus en phase avec la version traditionnelle... Toutefois, je voulais lui donner un petit goût particulier et j'ai découvert que l'abricot et la réglisse...
Bonsoir tout le monde ! Après notre petit tour en Italie, je reviens vers vous pour vous emmener au Pays des "Whoopies" également appelés "Big Fat Oreo"... Ces petites douceurs puisent leurs origines en Nouvelle Angleterre mais elles sont également considérées...
