Douceur de Rose

par Soria Pastry Addict 6 Août 2014, 15:00 Maghreb - rose - amande - tonka - patisserie

Une petite recette toute douce pour marquer mon retour sur le blog... Je n'ai pas arrêté la pâtisserie mais qu'est-ce que ça prend comme temps de penser...

Sfera

par Soria Pastry Addict 14 Juin 2014, 08:52 chocolat - framboise - demi sphere - creme - amandes

Ou la délicieuse tarte qui allie élégance et gourmandise. Réalisée rien que pour ma maman à l'occasion de la fête des mères... Je partage aujourd'hui la...

Rolls Pistache Framboise

par Soria Pastry Addict 18 Mai 2014, 15:02 France

Ces petits Rolls seront les rois du goûter ou du petit déjeuner :) Framboise, crème de pistache et pépites de chocolat blanc... Préparation : 15 mins Repos...

Le Macaron qui se croyait Fraisier

par Soria Pastry Addict 9 Mai 2014, 07:30 Macarons

Préparation : 40 mins Repos : 25 mins Cuisson : 30 mins à 135°C Pour 8 personnes Ingrédients : - 110 g de blanc d’œufs - 150 g de poudre d’amandes - 150...

Eclairs Framboise Menthe Fraîche

par Soria Pastry Addict 28 Avril 2014, 12:40 France

L'éclair fait son grand retour depuis quelques mois, certains lui dédient toute une vitrine, d'autres proposent des "éditions limitées"... Le temps où...

Ti'Biscuit de Pâques

par Soria Pastry Addict 15 Avril 2014, 07:30 Gâteau à thème

Parce que c'est Pâques dans moins de 10 jours et qu'il faut bien trouver une excuse pour préparer des gourmandises je vous propose aujourd'hui cet article...

Salon Sugar Paris 2014

par Soria Pastry Addict 13 Avril 2014, 09:00 Gâteau à thème

S'il y avait un salon sur la pâtisserie décorative à ne pas rater c'était bien le Salon Sugar Paris :) J'attendais cet événement depuis des mois, de nombreux...

Fraisier Amande & Verveine

par Soria Pastry Addict 4 Avril 2014, 09:15 Concours

Pour le concours organisé par le magazine Fou de Pâtisserie, il fallait revisiter le "Fraisier" et voici ma version. Une déclinaison de fraisiers individuels...

Tarte Caramélia

par Soria Pastry Addict 29 Mars 2014, 10:00 France

Qu'est-ce que cette gourmandise encore ?! C'est certainement pas comme ça qu'on va préparer l'été mais on s'en fout ^^ Une décilieuse tarte sablé breton,...

Le Salon Sugar Paris c'est dans quelques jours

par Soria Pastry Addict 24 Mars 2014, 14:22 Concours

Et je me languis d'y être !! Vous savez qu'il y a quelques concours organisés pour l'occasion ??! Rendez-vous dans la rubrique "Sugar Play Times" du site...

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