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Salon Sugar Paris 2014

par Soria Pastry Addict 13 Avril 2014, 09:00 Gâteau à thème

S'il y avait un salon sur la pâtisserie décorative à ne pas rater c'était bien le Salon Sugar Paris :) J'attendais cet événement depuis des mois, de nombreux...

Fraisier Amande & Verveine

par Soria Pastry Addict 4 Avril 2014, 09:15 Concours

Pour le concours organisé par le magazine Fou de Pâtisserie, il fallait revisiter le "Fraisier" et voici ma version. Une déclinaison de fraisiers individuels...

Tarte Caramélia

par Soria Pastry Addict 29 Mars 2014, 10:00 France

Qu'est-ce que cette gourmandise encore ?! C'est certainement pas comme ça qu'on va préparer l'été mais on s'en fout ^^ Une décilieuse tarte sablé breton,...

Le Salon Sugar Paris c'est dans quelques jours

par Soria Pastry Addict 24 Mars 2014, 14:22 Concours

Et je me languis d'y être !! Vous savez qu'il y a quelques concours organisés pour l'occasion ??! Rendez-vous dans la rubrique "Sugar Play Times" du site...

Brownies Caramel Coulant

par Soria Pastry Addict 19 Mars 2014, 08:30 America

Une petit #brownie ou une tuerie au #chocolat #guanaja de #valrhona avec des crateres de caramel au beurre salé.... Pfiouuuu ça promet un bon goûter :)...

Atelier Wedding Cake Chez Gâteaux sur Mesure

par Soria Pastry Addict 7 Mars 2014, 10:00 Gâteau à thème

C'est par cette porte vitrée que j'aperçois mes camarades d'un jour et que je franchis le seuil du superbe atelier de Galina notre Cake Designer originaire...

Ghoribiya Gianduja ou Peanut Butter

par Soria Pastry Addict 2 Mars 2014, 15:35 Maghreb

Les "Ghoribiya" ou "Ghribia" ou encore "Ghoribas" vous connaissez ? Moi je connais ceux de ma grand mere, j'appelais ça "du sable" étant plus petite parce...

Millefeuille Intense Chocolat & Turron

par Soria Pastry Addict 23 Février 2014, 17:30 France

Un délicieux millefeuille avec une crème au chocolat qui a du caractère et un coeur de "crema de Turron" qui vient adoucir le tout... Hummmmmm Préparation...

Tutoriel : moule pour pâte à sucre

par Soria Pastry Addict 12 Février 2014, 14:10 DIY = Faites Le Vous Même

Petit tutoriel attendu par certaines personnes et peut-être désiré par d'autres : Je vous propose en image un tutoriel imagé qui vous permettra de réaliser...

Douceur lactée

par Soria Pastry Addict 8 Février 2014, 10:30 Verrines

Parce qu'on a toujours une petite place pour se régaler d'une verrine :) Aujourd'hui je vous propose une recette douce en chocolat. Ces petites verrines...

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