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Il m'est venue l'idée farfelue de faire le tour du monde par le biais de la pâtisserie. J'essayerai donc de vous proposer chaque mois des recettes qui mettront à l'honneur un pays.
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S'il y avait un salon sur la pâtisserie décorative à ne pas rater c'était bien le Salon Sugar Paris :) J'attendais cet événement depuis des mois, de nombreux...
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Pour le concours organisé par le magazine Fou de Pâtisserie, il fallait revisiter le "Fraisier" et voici ma version. Une déclinaison de fraisiers individuels...
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Qu'est-ce que cette gourmandise encore ?! C'est certainement pas comme ça qu'on va préparer l'été mais on s'en fout ^^ Une décilieuse tarte sablé breton,...
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Et je me languis d'y être !! Vous savez qu'il y a quelques concours organisés pour l'occasion ??! Rendez-vous dans la rubrique "Sugar Play Times" du site...
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Une petit #brownie ou une tuerie au #chocolat #guanaja de #valrhona avec des crateres de caramel au beurre salé.... Pfiouuuu ça promet un bon goûter :)...
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C'est par cette porte vitrée que j'aperçois mes camarades d'un jour et que je franchis le seuil du superbe atelier de Galina notre Cake Designer originaire...
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Les "Ghoribiya" ou "Ghribia" ou encore "Ghoribas" vous connaissez ? Moi je connais ceux de ma grand mere, j'appelais ça "du sable" étant plus petite parce...
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Un délicieux millefeuille avec une crème au chocolat qui a du caractère et un coeur de "crema de Turron" qui vient adoucir le tout... Hummmmmm Préparation...
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Petit tutoriel attendu par certaines personnes et peut-être désiré par d'autres : Je vous propose en image un tutoriel imagé qui vous permettra de réaliser...
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Parce qu'on a toujours une petite place pour se régaler d'une verrine :) Aujourd'hui je vous propose une recette douce en chocolat. Ces petites verrines...
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